Húsz éve veszek részt mind a graduális, mind a posztgraduális orvos- és szakdolgozói képzésben, melynek keretében előadásokat tartok és gyakorlatokat vezetek magyar, angol és német nyelven.

Gasztroenterológián belül szűkebb szakterületem a glutén-asszociált betegségek (coeliakia, nem-coeliakiás gluténszenzitivitás). E témában könyveket írtam, szerkesztettem, konszenzus konferenciát szerveztem, számos külföldi és magyar közleményem jelent meg, továbbá felkért előadásokat tartottam magyar és angol nyelven hazai, illetve nemzetközi tudományos konferenciákon. Ezen túlmenően ebben a témakörben számos alkalommal kértek fel médiaszereplésre, élő és felvételről sugárzott tv-műsorokba, illetve álltam rendelkezésre rádióállomások számára is, rövid interview-k és hosszabb beszélgetések keretében is.

Az utóbbi években egyre több páciens keres fel mind a lisztérzékenység, mind a másik szakterületem, a gyulladásos bélbetegségek (Crohn-betegség, colitis ulcerosa) terén ún. második vélemény (second opinion) összeállítására irányuló kéréssel. Ez szakmailag mindig izgalmas kihívás, mivel ilyenkor általában hosszú évek alatt felgyülemlett dokumentációt kell e célból áttekinteni, ami időigényes és felelősségteljes feladat. Ezekre a konzultációkra a páciensek is sok kérdéssel érkeznek, a leletek átnézése kapcsán pedig bennem további tisztázandó kérdések merülnek fel. A válaszok segítségével lehet kijelölni a továbbiakban szükséges diagnosztikus és terápiás teendőket, az eddigi eredményeket megtartva és szükség esetén új terápiás célokat kijelölve. Ez utóbbi terén hatalmas előrelépést jelentett az ún. biológiai terápiák megjelenése, melyekkel minden korábbi gyógyszercsoporthoz képest hatékonyabban segíthetünk a gyulladásos bélbetegségekben szenvedőkön, most már több mint 10 éve hazánkban is.